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“食品・飲料トレンド” の記事一覧
“食品・飲料トレンド” に関する記事一覧です。Ys and Partners（ワイズアンドパートナーズ）のコピーライターやマーケター陣が、米国マーケティングトレンドを立ち上げ、執筆しています。
アメリカで好調な「日本酒(sake)」。海外での人気の背景と今後の展望
日本酒が、実はアメリカで非常に好調なのをご存知ですか？残念ながら日本国内では1970年代から売り上げが降下しているのですが、日本酒の海外への輸出量は10年前の2014年には1,630万リットル、以降ほぼ倍増し、2022年 […]
ロサンゼルスの流行発信地！オーガニックスーパー”Erewhon market”
アメリカにはたくさんのスーパーマーケットがありますが、その中でもオーガニックスーパー「Erewhon（エレウォン）」は最も高級なスーパーです。Erewhonはロサンゼルスにのみに10店舗展開しており、店舗数は少なめですが […]
アメリカの麺類: すっかり人気のラーメンに続く進化系麺料理は？
アメリカで「麺料理」といえばパスタのみ・・そんな時代は終わり、アジアの食文化がアメリカのメインストリームに進出している今、ここにもたくさんの麺料理があります。そんな中でも人気が高いのが日本のラーメンです。アメリカにも沢山 […]
文化によって味覚も違う？アメリカでも人気の季節限定フレーバーをご紹介！
日本でも、春になると桜フレーバー、秋になると芋栗南瓜のフレーバーなど、季節に合わせた期間限定のフレーバーが出てきますが、アメリカにも同じように季節限定のフレーバーが沢山あります！今回は、アメリカの季節限定のフレーバーと、 […]
マクドナルドのマーケティングキャンペーン：日本のアニメに登場する「ワクドナルド」に変身！
アニメや漫画などで、実在するブランドに似たブランドが登場する際、実在のブランド名、企業名をそのまま使用せず、その企業に似た名前の架空の企業が出てくることが多くあります。「ワクドナルド」は、言わずもがな「マクドナルド」に似 […]
グルテンフリーはブームではなく当たり前に。小麦粉の代用に日本食品が入る余地はある？
アメリカではもはや常識と言っても良いほど訴求している「グルテンフリー」、これは「小麦不使用」という意味で、健康や美容のためにグルテンフリーの生活を送る方が増えてきました。そのためアメリカのスーパーにはグルテンフリーの商品 […]
日本のソウルフード「おにぎり」が、アメリカでもブームに！？
現在、全世界的に「おにぎりブーム」が来ているのをご存知ですか？ 具材はオリーブやクリームチーズ、さらには生ハムでおにぎりが包まれている、おしゃれな「パリおにぎり」、香港のおにぎり専門店「華御結」は2011年の1号店オープ […]
【Natural Products Expo 2024】展示会レポート！最先端のナチュラル・オーガニック食品。米国で今注目の食品トレンドは？
3月13日より4日間に渡り開催されたNatural Products Expo West 2024。3,000社を超える食品メーカーが最新のナチュラル・オーガニック製品を展示する世界最大規模の食品展示会です。今年は、昨年 […]
日本の食材を米国ミシュランシェフへお届け！当社プロジェクト報告会のお知らせ
令和5年度にJETROが実施した「中堅・中小企業輸出ビジネスモデル調査・実証事業費補助金」において、全国9事業者のうちの1社としてワイズアンドパートナーズが採択されました。本事業の取組内容について、JETRO様主催の結果 […]
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